DLP型穿流吊藍式干燥機是我司在國內其它同類產品基礎并結合粉絲類食品干燥工藝特性和我司干燥機發明專利(發明專 利號:201110059169.0)特點的基礎上開發的,是一種適用于非油炸方便面、方便粉絲、米線等方便食品的專用干燥設備,該機干燥流程、參數設計根據方便粉絲等方便食品的烘干過程各階段溫濕度的不同而不同,在整個干燥過程中,很好的根據非油炸粉 絲類碗面的干燥規律來控制干燥介質的溫度、濕度,因此干燥最終產品不龜裂、不糊湯,產品品質好,衛生、安全,干燥效率高產量大,與國內同類干燥機烘干出來的產品在外觀上色澤更鮮亮、產品更蓬松(對于實際產品對比,95 克粉餅看起來像 110 克的粉餅。)
工作原理:DLP 型干燥機分為多個獨立控溫、控濕的干燥單元,各獨立的循環加熱系 統、排濕系統,并帶有勻風增速系統。物料由人工(或機械化)布于提藍內模盤中,提藍兩 頭固定于曳引鏈上,曳引鏈由減速電機通過變頻調速帶動。自動連續依次通過干燥機內各室 至出料口自動卸料。
干燥工藝的設定更據粉絲的烘干工藝特點來設定,物料剛進入干燥機時要經歷保潮出汗 階段,在這階段,干燥介質保持高濕狀態,利于定型(該階段有些客戶有采取人工完成)。 物料經保潮出汗階段后進入升溫烘干段→降溫烘干段后,再經過冷卻過渡段后出料,每個階 段的烘干溫度都可以獨立控制,結合排濕的濕度來控制各風門的開度。
1、設計合理、外觀簡潔、吊藍式烘干機,根據方便粉絲(面)形狀定制吊藍;
2、性能穩定,操作簡單,能耗低,效率高,占地面積??;
3、控制靈活,烘干效果好,粉絲的干濕度可控。適用范圍廣;
4、采用蒸汽換熱,使粉條受熱均勻,保證了粉條的內外在質量;
5、鏈條式傳動方式,增強了粉條(碗面)在烘干機內的穩定性,大大提高設備的使用受命和自動化程度;
6、從濕粉條(碗面)進入烘干機到成品出機,全部在烘干機內按照程序化運行;
7、工藝新穎,不受季節氣候溫度影響,實現了連續作業和常年生產;
8、整個烘干過程隔絕了粉塵污染,衛生標準大大提高,烘干后的粉條(碗面)迎合市場需求;
DLP型穿流吊藍式干燥機是按照淀粉制品的理化特性設計的,充分保證了淀粉分子的原始結構和自然口感,整個生產過程運行穩定,安全可靠;全封閉式生產隔絕了外界的污染,確保了產品干凈衛生,綠色環保,產品外觀如銀似玉,條直均勻整齊,耐煮耐泡,復水快,不斷條,不回生,不糊湯,烹調后晶瑩剔透,柔軟筋韌,入口滑爽,食用方便,便于運輸,耐貯耐放,實為自然晾干粉條(絲)之克星,實現了手工、半機械化粉條(絲)加工行業產品質的飛躍。
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